7 интересных фактов о ресторане "REM Eiland", Амстердам

Город Амстердам само по себе место культовое. Таким же стал и ресторан «REM Eiland», находящийся в Северном море, а если быть точным, то в устье реки. Здесь можно не только отменно поужинать, но и полюбоваться закатом на море.

1. Место
Адрес ресторана: Amsterdam, The Netherlands, Haparandadam 45-2. Посмотреть местонахождение ресторана можно на карте. Доехать туда можно только на такси или арендованном велосипеде/ скутере. Стоянки для авто тут нет.

2. Предыстория
В 60-е годы в Нидерландах существовал только один телеканал. А все эфирное время было разделено между собой шестью разными вещателями. Коммерческое телевидение было под неофициальным запретом. Тогда технические умельцы начали вещать с моря. Трансляция была зафиксирована, но откуда она шла, выяснить власти не могли долгое время. Морская платформа в Северном море вскоре стала называть остров REM. Со временем, конечно, все выяснилось. Официальное разрешение вещания свершилось, так как было бессмысленно что-либо запрещать. Ведь в вещательном материале не было ничего противозаконного. ТВ «Северное море» - свершившийся факт, от которого нельзя было отворачиваться. Остров REM остров рассчитывал на широкую поддержку населения. Многие голландцы тогда купили специальные антенны, чтобы смотреть «Северное море» в хорошем качестве. Кто-то изготовлял антенны вручную, например, из железной вешалки для одежды. Но со временем, канал закрыли, так как нашлась лазейка в законе. Платформа долгое время использовалась как мониторинговый пост и пункт контроля государственных водных путей.

3. История
В 2006 году в голову предприимчивого человека пришла идея открыть в этом месте ресторан. Он выкупил платформу и заказал архитектурный проект. Нанятые строители быстро довели дело до ума. Здание построено на шести сваях и возвышается над уровнем моря примерно на 13 метров. Фасад здания привлекает внимание издалека. Бело-красная цветовая гамма плюс панорамное остекление - все это привлекает внимание посетителей. Из заведения открывается восхитительный вид, здесь возможен обзор окрестностей на все 360 градусов. В 2011 году ресторан открылся в том виде, в каком он существует и сейчас.

4. Интерьер
Внутреннее оформление ресторана выполнено в морском стиле. Да, и зачем было изобретать велосипед, когда и так понятно дизайнерское направление. Ведь сам контекст - море - дает подсказку и интерьеру и экстерьеру. Мебель, барные стойки, развешанные спасательные жилеты, а также пришвартованные лодки - все это часть задумки авторов. К тому же лодки придают уверенности посетителям, мол, с вами ничего не случится, в крайнем случае, вас вывезут отсюда на этих лодках. Пребывание в ресторане, несмотря на такую высоту, комфортно. Вид на город и устье реки покрывает все расходы и затраты на обед в этом месте. Потом, слияние со стихией моря в полном объеме возможно только тут для простого обывателя. Место любимо бизнесменами, которым хочется уйти от проблем, посидев на этом островке, вдали от цивилизации.

5. Меню
Разнообразие предлагаемых блюд и напитков поражает. На первый взгляд может показаться, что тут все скудно. Но меню отличается в утренние и вечерние часы. С утра - более легкая пища и никакой концертной программы. Зато вечером - тут царит феерия вкусов и веселья. Было бы странно, если бы посреди моря вам не предлагались морепродукты. Моллюски и мидии, ножки краба и омары - все это в разнообразных вариациях ждет вас на «острове». Имеется множество салатов, типа «Цезарь», и «фирменного» с моцареллой, помидорами черри, базиликовым соусом и грецкими орехами. А что вы скажете насчет перловки с горохом, артишоками, томатной сальсой? Не спешите морщить нос - это очень вкусно. В REM Eiland готовят потрясающие супы. Фенхелевый суп с шафраном и мидиями, картофельный суп с морской лавандой или квашеной капустой. Можно заказать копченого лосося с яичницей, крокеты из телятины, разнообразные бутерброды с мясом, рыбой и икрой. Десерты также не устанут вас изумлять. Чего только стоит Панна Котта с лимонным кремом и кунжутное печенье. Заказывая меню заранее, вы можете сами внести в него коррективы. Оно может быть диетическим, вегетарианским, безрыбным или безореховым (если у вас аллергия) и пр.
Среднее меню из четырех блюд - 60 евро (без напитков).

6. Особенности
Eiland REM открыт ежедневно, на обед с 12.00, на ужин с 17.00. Столик можно забронировать заранее. Причем, необходимо указать количество человек. Гостей ожидают разные программные меню. Столик на двоих будет отличаться от программы, скажем, на 12 или 30 человек. В баре на палубе можно организовать мероприятие даже на 50 человек. Пространство включает в себя два длинных деревянных стола со скамейками. Здесь имеется пианино. Конечно, торжество на палубе возможно лишь в теплое время года. Необходимо учитывать, что морской ветер холодит еще сильнее. И если в самом Амстердаме будет не очень холодная погода, то на «острове» градусы значительно понижаются из-за ветра. Зато внутри ресторана, в закрытой зоне всегда тепло и уютно. Весной 2014 открылась новая площадка ресторана - на крыше. Частично она крытая, частично - нет. «Остров» подходит» как для романтических свиданий или деловых встреч тет-а-тет, так и для презентаций, массовых мероприятий, семинаров. За отдельную небольшую плату использовать проектор. А после запланированного мероприятия можно чудно отдохнуть в баре, в главном зале, на террасах или на крыше. Более подробную информацию можно получить на официальном сайте ресторана.

7. Отзывы
Москва, Россия
Оказался в ресторане случайно. Вернее, помогли голландские коллеги. Место, конечно, еще то. Насколько я понял это ретрансляционная башня, которая когда-то вещала нелегально радио и телевидение. Сейчас это «объект искусства». Место необычно и интересное. Правда, еда очень дорога. Но, если вы туда придете и закажете кофе ии воду, на вас не взглянут косо, как обычно это бывает в Москве.
Уоллингфорд, Великобритания
Очень понравилось! Необычно. Мы были всей семьей. Конечно, добираться туда трудновато, особенно в плохую погоду. А мы, как раз, на такую и нарвались. Еда была очень вкусной. Сервис - тоже на уровне. Обстановка хорошая. Сюда можно приходить и с коллегами и с детьми и на романтический ужин. Вернулся бы сюда точно.
Лос-Анджелес, США
Цены в ресторане, конечно, аховые. Но оно того и стоит. Вкусно все, а мы заказали очень много. Наша большая компания решила заказать много блюд, чтобы перепробовать все. Так и получилось. Сумма вышла круглая, но все остались довольны. Обслуживание было очень хорошим.